Ez a recept az egészséges bizonyítja, hogy van egészséges és diétás piskóta! Alacsony kalória tartalma van, még is habkönnyű és édes kalóriaszegényen.
2-3 muffin + egy pohár tejeskávé (cukormentesen) és kész is a tökéletes reggeli.
Habkönnyű sütőtökös muffin
20-22 muffin
- 150 gr tökpüré
- 2 érett banán (villával összetörve)
- 0,5 vaníliarúd belseje
- 50 gr nádcukor
- 4 tojásfehérje
- 50 gr teljes kiőrlésű liszt
- 50 gr zabpehely
- 10 gr étkezési korpa
- 1 tk sütőpor
- Fűszerek: fahéj, gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg, kardamom
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Hűtőbe tesszük.
A tökpürét összekeverjük a banánnal, vaníliával és a nádcukorral.
A száraz összetevőket összekeverjük egy külön tálban, majd hozzáadjuk a tökös keverékhez. Ízlés szerint fűszerezzük.
Gyengéden hozzáforgatjuk a tojásfehérjét, vigyázzunk, hogy ne törjük össze a habot.
Muffin formákba kanalazzuk a tésztát és forró sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése