Kicsit már ráuntam a reggeli kására, valami komolyabb édességre vágytam reggelire. Így született ez a szuperfitt és diétás meggyes mákos süti.
Meggyes mákos szuperFITT süti
9 nagy szelet
- 200 gr faggyasztott magzott meggy
- 50 gr mákliszt vagy őrölt mák
- 2 ek őrölt lenmag
- 2 ek étkezési korpa
- 100 gr tönkölyliszt vagy teljes kiőrlésű
- 1 tk sütőpor
- csipet só
- Édesités: 10 datolyából paszta vagy 3-4 ek méz/barna cukor
- 2 tojás
- 3 dl kefir/joghurt/tej
A máklisztet, lenmagot, korpát, lisztet, sütőport és a csipet sót összekeverjük egy nagy tálban.
Egy másik tálban összekeverjük a választott édesítőszert, tojást és kefirt, majd hozzáadjuk a száraz összetevőkhöz.
Gyors mozdulatokkal összekeverjük a sűrű tésztát.
Sütőpapírral bélelt tepsi aljára szórjuk a meggyet. Ráöntjük a tésztát.
25-30 perc alatt készre sütjük.
Hagyjuk a tepsiben kihűlni, hogy szépen beszívja a meggy levét.
Ha kihűlt, akkor egy tálcára kifordítjuk a sütit és szeleteljük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése