Itt az ősz, a kertben már nem terem meg saláta, fázik. A paradicsom már régen leért, uborkát naponta csak 1-2 darabot találok. Így eljött a párolt zöldségek ideje.
A fagyasztóból elővettem egy adag kukoricát, felvettem 4 elvert répát és kész is a tökéletes köret!
Balzsamos párolt répa és kukorica
4 személyre
A balzsamecetet feltesszük redukálódni. Ha már jól elforrt, kifőtt belőle az ecetessége, akkor hozzáadjuk a répát, kukoricát és az alaplevet.
Fűszerezzük és fedő alatt pároljuk 10-15 percig, még a répa meg nem puhul.
Fűszerezzük és fedő alatt pároljuk 10-15 percig, még a répa meg nem puhul.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése