Volt a hűtőben egy adag házi túró, a fagyasztóban találtam egy doboznyi magzott meggyet.
Hát naná, hogy egy egészséges meggyes túrós sütit fogok készíteni!
Alacsony kalória tartalma van, szénhidrát szegény, de fehérjében csak úgy bővelkedik!
Zappelyhes meggyes túrós süti
9 szelet
Száraz összetevők:
- 40 gr kókuszreszelék
- 40 gr zabpehely
- 3 ek kakaó
- 1 ek étkezési korpa
- 1 ek fahéj
- 1 ek sütőpor
Nedves összetevők:
- 3 tojás
- 500 gramm túró
- 200 gr fagyasztott meggy
- 2 ek édesítőszer (kókuszcukor, méz, nyírfacukor, stevia..)
A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
Összekeverjük a száraz összetevőket.
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját hozzáadjuk a kókuszos keverékhez. A fehérjét kemény habbá verjük.
A túrót is hozzáadjuk a kókuszos keverékhez. Jól elkeverjük. Majd beleforgatjuk a keményre vert tojás fehérjét.
20*25-ös sütőformába öntjük és a tetejét megszórjuk meggyel.
Forró sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése