2014. szeptember 4., csütörtök

Tonhalas saláta a lapos hasért

Hetente legalább egyszer próbálok halat enni, főleg tengerit.
Így született ez az egyszerű és szuperegészséges saláta. Elkészítése 10 percet vesz igénybe.



Még nem kezdtem el főzni, a családban főleg karácsonykor ettünk halászlét és sült halat, aztán esetleg még évente egyszer-kétszer. Megfogadtam, hogy ezen változtatni fogok és így született a "halas szerda" ötlete, ezzel magamat is arra kötelezem, hogy hetente egyek halat. Ez lehet bármilyen formában: halászlé, sült hal, grillezve, halfasírtok és még a halkonzerv is, mint a mai receptben is.



A hal rendkívül egészséges, alacsony kalóriatartalmú, könnyen emészthető, egészséges zsírsavakat, Omega-3, ásványi anyagokat és vitaminok tartalmaz.

Tonhalas saláta a lapos hasért

  • fél fej saláta
  • 2 uborka
  • 1 maréknyi koktélparadicsom
  • 1 kis paprika
  • 1 tonhal konzerv sós vízben (80gr)
  • 4 ek tzatziki öntet
  • 1 ek olívaolaj
  • só,bors,bazsalikom,erős paprika
A zöldségeket megmossuk,felvágjuk, egy tálra tesszük. Ráöntjük a tzatziki öntetet és a halat.
Ízlés szerint fűszerezzük.
(Az erős paprika felpörgeti az anyagcserét, ami elősegíti a fogyást)

Ha esetleg nem tudunk beszerezni sós vízben eltett tonhalat, akkor jó az olajos is, csak jól csepegtessük le használat előtt.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése