Birsalmás rétes diétásan

A kedvenc bioboltomban éppen tömeg volt, így volt időm nézelődni. A hűtőben találtam egy újabb ereklyét. Hajdinalisztes rétest! Wow!

A piacon éppen előtte vettem pár kilogramm birskörtét, hát naná, hogy birsalmás rétest fogok készíteni!

Birsalmás rétes diétásan

4 rétes

• Egy csomag hajdinalisztes rétes
• 2 birsalma
• 2 ek méz
• 50 gr őrölt nyers mandula
• 3-4 ek kókuszolaj

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.

A birsalmát héjastól lereszeljük és 2 evőkanál mézzel pár perc alatt megpároljuk.

Kiterítünk egy réteslapot. Meglocsoljuk egy evőkanál kókuszolajat. Ráterítünk egy újabb lapot. A végébe rétegezünk 4-5 evőkanál birsalmás tölteléket és megszórjuk mandulával.

Óvatosan feltekerjük és folytatjuk még a tészta és a töltelék el nem fogy.

Forró sütőben 20 perc alatt megsütjük.

Ha kihűlt szeleteljük.

Jó étvágyat!