Fűszeres sütőtök kockák parmezánnal - azaz itt a tökszezon!

I t t     a     t ö k s z e z o n !!! WOHOOOOO! :)

Szerencsére szép termés lett, biztos leszüreteltünk 500 kilogrammnyi tököt a hétvégén. A sok esőnek köszönhetően  szépen megduzzadtak a sütőtökök és ez azt jelenti, hogy tököt fogunk tökkel enni.

Szerencsére rengeteg tökös recept van a tarsolyomban, sósan, édesen, levesnek, köretnek, desszertnek, kalácsnak, salátának, turmixnak, tortának, húsok mellé...a lehetőség száma végtelen.

Szóval tökszezonra fel! És élvezzük ezt a csodás és egészséges zöldséget!

Fűszeres sütőtök kockák parmezánnal

4 személyre

• 1 közepes sütőtök
• 2 ek olívaolaj
• 1 ek só
• 1 ek bazsalikom
• 1 ek metélőhagyma
• 0,5 ek bors
• erős paprika pelyhek ízlés szerint
• reszelt, szárított parmezán ízlés szerint

A sütőt előmelegítjük 220 fokra.

A tököt megpucoljuk, felkockázzuk. Átforgatjuk a fűszerekben és az olajban.

Forró sütőben 15-25 perc alatt készre sütjük. Villával ellenőrizzük, hogy átpuhult-e, vigyázzunk, hogy ne süssük túl.

Ha elkészült megszórjuk parmezánnal.

Jó étvágyat!