Annyira finom így a tojás és annyira könnyű és annyira szép! Hetente egyszer muszáj elkészítenem, hisz imádja a család, még jó, hogy lehet az ízekkel kreatívkodni!
Az uborkás-paradicsom saláta meg csak úgy jött, mert finom, meg mert sok terem a kertben és most ennek van a szezonja, ezt kell enni. A szezámolaj nagyon megbolondítja, abbahagyhatatlan!
Különben egy nagyon gyors recept, 15-20 perc alatt kész van. Még a tojás sül, a salátát elkészítjük és már tálalhatunk is!
Fűszerek terén kreatívkodjatok!
Tojás felhőcskék
2-4 adag
Az uborkás-paradicsom saláta meg csak úgy jött, mert finom, meg mert sok terem a kertben és most ennek van a szezonja, ezt kell enni. A szezámolaj nagyon megbolondítja, abbahagyhatatlan!
Fűszerek terén kreatívkodjatok!
Tojás felhőcskék
2-4 adag- 4 tojás
- bazsalikom, só, paprika etc.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat külön kis edénykékbe tesszük. A fehérjét felverjük. Egy nem tapadós tepsibe, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk. Négy felhőcskét csinálunk, a középen mélyedést hagyunk ki. Sütőbe tesszük 5 percre.
Ha a tojásfehérje megállapodott kivesszük a sütőből és a közepébe öntjük a tojássárgáját, megfűszerezzük a tetejét és visszatoljuk a sütőbe 10-15 percre, még a fehérje meg nem pirul egy kicsit.
Jó étvágyat!
Uborkás-paradicsomos saláta
- 300 gr uborka
- 300 gr paradicsom
Vinaigrette:
- 1 ek szezámolaj
- 1 ek balzsamecet
- 1 tk só
- 1 ek bazsalikom
- csipetnyi bors
Az uborkákat és a paradicsomokat kis kockákra vágjuk.
A vinaigrette hozzávalóit összekeverjük és ráöntjük a salátára.
Jól összeforgatjuk!
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése