Kefir készítése házilag

Gondolom észrevettétek, hogy I M Á D O M a kefirt! Minden receptbe beletenném!

A kefir rendkívül egészséges!

Jótékony hatással van a bélflóránkra, immunerősítő, emésztésserkentő, felpörgeti a metabolizmusunkat, idegnyugtató, bőrszépítő, gyulladás csökkentő, kitisztítja a szervezetből a káros anyagokat, fiatalító és regeneráló hatása van...egyszerűen egy csodaszer!

Rendszer fogyasztásával megerősítjük a szervezetünket és persze centiket faragunk le a csípőnkből!

Kefir készítése házilag

• 1 liter tej
• 2 ek kefírgomba

Eszközök: műanyag vagy üveg edény, műanyag tésztaszűrő, fa- vagy műanyag kanál

Fontos! Fémmel és kézzel sose érjünk hozzá a kefirgombákhoz.

Kefirgombát ismerősöktől, internetről lehet vásárolni. 3-4 nap után megduplázza magát, szóval nyugodtan osztogathatjuk ismerősöknek!

A gombákat egy műanyag tésztaszűrűn folyóvíz alatt átmossuk.

1 liter friss tejbe beletesszük a kefirgombákat egy műanyag vagy fakanál segítségével.

Az üveget egy árnyékos szobahőmérsékletű helyre tesszük. 24 órát pihentetjük.

Másnapra a tej besűrűsödik. Az üveget enyhén összerázzuk és egy műanyag tésztaszűrűn át leszűrjük a kefir, kevergetjük, hogy gyorsabban átfolyjon.

A kefir gombákat átmossuk és újra felhasználjuk! Újból beletesszük egy liter tejbe és kezdjük előröl.

Ha esetleg elég kefirünk van, vagy pihentetni szeretnék a kefir gyártást, akkor csak annyi tejet öntsünk a kefirgombákra, hogy csak éppen elfedje őket és hűtőbe tesszük. Hetente egyszer átöblítsük!

De ne pihentessük, igyuk ezt a csodaitalt!